여름 콜레스테롤의 톱 10
여름철의 좋은 날씨는 집 밖에서 더 많은 음식을 먹고, 우리의 식생활을 편안하게하며 chiringuitos와 같은 해안 지역의 전형적인 즐거움을 즐기기를 바랍니다. 여기서 우리는 가장 좋아하는 음식을 찾습니다 : 튀김 음식, 간식 또는 간식, 청량 음료, 아이스크림, 소스 등 여러 가지가 있습니다.
여름의 음식을 소유 한 음식과 음료의 전체 축제는 우리가 일반적으로 먹는 음식의 양을 늘리고 동물과 포화 지방의 소비를 증가시킵니다. 스페인 심장 재단 (FEC)에 따르면, "튀김 비치 바, 해변 스낵 또는 아이스크림은 콜레스테롤을 유지하기 위해 이번 여름에 피해야하는 습관 중 일부입니다."라고 경고합니다.
여름철 최고 콜레스테롤 수치 10 위
1. 조식 뷔페 : 호텔 아침 식사는 여름의 궁극적 인 유혹입니다. 베이컨, 크로와상, 케이크, 버터 또는 코코아 버터 토스트와 함께 튀긴 계란은 우리가 집 밖에서 아침 식사를 할 때 가장 식욕을 돋우는 음식입니다. 포화 지방 함유량이 높은 제품 예를 들어, 베이컨으로 달걀을 볶은 한 접시는 우리에게 1073 칼로리를 주며 WHO가 권장하는 일일 소비량을 20 % (30 %) 초과합니다.
2. 해변의 샌드위치 : 빵 부문의 기업인 CEOPAN이 작성한 연구에 따르면 스페인의 69 %는 해변, 수영장 또는 관광객 방문시 샌드위치를 먹는다고합니다. 파테, 소시지 또는 치즈 샌드위치는 쉽고 빠른 옵션이며 포화 지방산 함량이 가장 높은 옵션이됩니다.
3. 일요일의 바베큐 파티 : chorizo, chistorra, 베이컨, 혈액 소시지 또는 양고기 갈비뼈는 여름 바비큐 파티에서 놓칠 수없는 고전입니다. 이러한 음식에 포함 된 포화 지방과 콜레스테롤의 양은 닭이나 토끼와 같은 칼로리가 적은 고기로 대체하도록 권유합니다.
4. 칼로리 간식의 가방 : AINIAFORWARD가 수행 한 연구에 따르면, 스페인 사람들의 86 %가 일주일에 여러 번 간식을 구입합니다. 태양에 노출되면 많은 수소 첨가 지방과 설탕이 함유 된 칩과 같은 건강에 해로운 간식을 먹을 수 있습니다.
5. 아이스크림 : 우유, 크림, 버터로 만든 아이스크림에는 낙농장 때문에 많은 포화 지방이 포함되어 있습니다. 평균 한 스푼의 아이스크림에는 7g의 포화 지방이 포함되어 있으며 일일 권장량의 약 절반 (16g) 당 미국 심장 협회 (AHA). 그들을 소비하지만 적당히.
6. 다과 Predimed (Prevention with Mediterranean Diet) 연구에 따르면 청량 음료와 같은 단 음료 소비로 고 콜레스테롤 위험이 9 % 증가한다고한다. 가장 좋은 방법은이 음료를 사용하지 않는 것입니다.
7. 프라이드 비치 바 : 밀가루와 기름에는 포화 지방이 없지만, 튀김을하면 튀김이 바뀝니다. 밀가루가 기름에 닿으면 탄수화물과 지방이 많은 음식으로 변합니다.
8. 소스 : 치즈, 크림, 계란 또는 베이컨과 같은 동물성 지방으로 만든 소스에는 많은 양의 포화 지방산이 포함되어 있으며 대부분의 경우 WHO의 일일 권장량 (10 %)을 초과합니다.
9. 미리 조리 된 음식 : 더위에, 우리는 식사 준비 부엌에있는 더 적은 시간을 소요한다. 가장 편안한 옵션은 몇 가지 만두, 피자 또는 미리 조리 된 고구마를 선택하는 것이지만 가장 건강하지는 않은 방법입니다. 이러한 미리 조리 된 요리에는 지방이 많이 포함되어 있으므로 콜레스테롤 수치가 높으면 수제 버전을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
10. 산업 제과점 : 산업용 머핀, 손바닥, 만두 또는 짬통에는 HDL 또는 "양호한"콜레스테롤 수치를 낮추고 LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤 합성을 증가시키는 많은 양의 수소 첨가 지방이 함유되어 있습니다. 따라서 FDA (Food and Drug Administration)는 일주일에 한 번 산업 제과점의 소비를 제한합니다.
엘레나 푸엔테스
조언 : 스페인어 심장 재단 (FEC). DIMEFAR.
