음식 낭비를 피하기위한 팁과 요령
발렌시아 소비자 및 사용자 협회 (AVACU)는 Mercadona와 협력하여 가이드 '음식을 이용합시다.', 가정에서 음식물 쓰레기를 피하기위한 정보와 요령을 제공하려는 행동의 징표. 여기에 우리는 집에서 절약하는 데 도움이 될 수있는이 안내서에서 얻은 일련의 요령과 트릭을 남깁니다.
1. 메뉴 계획하기
한편으로는 가족 수, 다른 한 편은 집에서하는 식사를 고려하여 일주일 내내 식사를 계획하십시오. 이 모든 것을 통해 필요한 제품의 세부 목록을 작성하십시오.
2. 식품 저장실을 확인하고 구매 계획을 세웁니다.
슈퍼마켓에 가기 전에 계획 메뉴가있을 때 : 확인하는 것이 중요합니다. 우리가 우리 식품 저장실과 냉장고에 이미 무엇을 가지고 있습니까? 우리가 이미 가지고있는 것을 사는 것을 피하십시오. 목록을 만들고 그것을 떠나지 않으려 고 노력하십시오 : 여러 번 우리는 정말로 필요한 것보다 더 많은 음식을 산다. 이것은 많은 사람들을 쓰레기통에 버리게합니다.
3. 예산을 염두에 두라.
대량으로 제품을 구매하거나 이미 포장 한 제품을 대량으로 구매하는 것이 더 많은 이익을 얻는다면 요금을 내고 나중에 동결하여 사용할 수 있습니다. 또한 브랜드 제품 구매 및 가격 / 품질 비율을 중요시합니다. 음식을 버리면 돈을 버리는 것과 같다는 것을 기억하십시오.
4. 제품 레이블 확인
제품 라벨을 확인하고 만료일 또는 특혜 소비 그리고 보전의 조건. 우대 사용 날짜가있는 제품은 명시된 날짜 이후에 사용하면 건강에 위험을 초래하지 않지만 제품의 일부를 잃어 버렸을 수도 있습니다. 아로마, 질감 또는 기타 특성 그것의
5. 음식물을 적당히 저장하고 보관하십시오.
우리가 구입 한 음식을 저장하는 것과 관련하여, 우리는 그들을 배치해야합니다. 백그라운드에서 새로 산 물건 그리고 이미 앞섰던 사람들은 그 순서대로 그들을 소비합니다. 냉장고에 보관할 때가되면, 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 밀폐 용기 또는 진공 포장 용기. 뒷벽을 만지지 말아야하며 그 사이에 공간을 남겨 두어야합니다. 공기가 올바르게 순환한다.. 또한 각 음식마다 그 위치가 있다는 것을 아는 것이 중요합니다.
- 문에서 우리는 음료, 버터, 잼 및 소스와 달걀.
- 윗부분에는 감기가 덜한 음식, 즉 해동하기를 원하는 냉동 식품, 이미 조리 된 것, 소시지, 밀폐 된 용기에 담겨 있습니다.
- 중앙 부분, 요구르트, 유제품, 등.
- 하단에서 감기에 걸리는 음식 그것의 보전을 위해, 요리하지 않은 육류와 생선.
- 서랍 안에, 과일과 채소.
6. 연공 서열에 따라 음식을 사용하십시오.
음식을 구입할 때 이미 냉장고에 있던 음식물이나 식기장을 앞에 놓고 방금 구입 한 음식을 놓으십시오. 이런 방식으로, 우리는 가장 오래된 것을 사용하여 식료품 저장실이나 냉장고의 바닥에서 잊어 버렸고 소비 또는 만료 날짜가 지났을 때를 피할 것입니다.
7. 소량의 음식을 제공하십시오.
항상 접시에 남은 것이 회복 될 수 없다는 것을 명심하십시오. 따라서 더 작은 부분을 제공하는 것이 더 낫습니다. 누군가가 배가 고팠다면 반복 할 수 있습니다.
8. 남은 음식을 저장하십시오.
음식이나 저녁 식사의 남은 음식을 보관하는 것은 매우 쉽지만 나중에 음식을 먹지 않으면 쓸모가 없습니다. 그것이 이미 준비된 접시 (파스타, 쌀 ...) 가장 좋은 방법은 그것을 멈추는 것입니다. 그것이 많은 경우, 여러 부분으로 나누는 것이 바람직합니다. 깡통을 열면 잔여 제품을 뚜껑이있는 남비 또는 유리 병에 전달해야합니다. 그것은 더 잘 보존 될 것입니다.
9. 음식 고정하기
새로 구입 한 음식과 남은 음식 모두에 좋습니다. 우리는 음식을 냉동실에 넣기 전에 완전히 식을 때까지 기다려야합니다. 왜냐하면 온도가 급격히 바뀌면 음식의 특성이 바뀔 수 있기 때문입니다.
동결하려는 품목이 우리가 구입 한 원료 제품이라면 냉동에 적합한 용기 또는 봉지 2 개 또는 3 개의 패키지로 포장하는 것이 더 좋습니다. 그것은 바람직하다. 라벨 제품 우리가 얼어 붙어서 제품과 날짜를 나타냅니다. 이 경우에도 다음 규칙을 적용합니다. 전에 가장 오래 전에 마셨다..
마지막으로, 그들은 refrozen해서는 안됩니다 우리가 해동 한 음식.
음식을 보존하는 몇 가지 트릭
- 우리는 우리가 구입 한 신선한 야채를 얼 수 있습니다 : 우리는 그들을 자르고, 약 5 분 동안 그들을 삶아서 식히고, 잘 흘린 채로, 얼기에 적합한 가방에 버리십시오.
- 절약하기 위해 마늘, 우리는 할 수있다. 그들을 껍질을 벗기고 보트에 넣어 라. 냉장고에 보관하거나 기름이 가득 찬 보트에 보관하십시오.
- 빵 곰팡이 그것은 더 잘 보존되어있다. 냉장고
-를 위해 습기로부터 소금을 보호하고, 소금 쉐이커에 쌀 몇 조각을 붓는다.
- 포장하면 신문에 양상추 냉장고 서랍에 넣기 전에 오래 보관할 것입니다. 그것을 소비하기 전에 잘 씻어내는 것을 잊지 마십시오.
- 왼쪽이 있었나요? 토마토 소스? 유리 병에 냉장고에 넣어 표면에 올리브 오일 덮음 토마토가 그 특성을 잃지 않도록 원시.
- 치즈 시작, 당신은 곰팡이의 번식을 피할 것입니다. 투명 플라스틱으로 감싸다. 냉장고에 보관하기 전에.
- 우리가 남은 음식을 먹을 때 통조림 제품, 냉장고에 보관할 수 있지만 먼저 그들을 다른 용기로 바꾼다. 밀폐 마감.
- 머핀 말라 붙이십시오. 사과와 함께 금속 상자 전체 잘 씻고 건조한.
- 과일을 저장하기 전에 씻지 마십시오.; 습도가 악화되기 때문에 그것을 소비 할 순간에 씻으십시오.
- 양파 감자 튀김 그들이 접촉 할 때 그들을 분리시키는 것이 낫다.
- 아침 시리얼 그들은 부드럽게, 오븐에 1 분 넣고, 약 100ºC에서 알루미늄 호일, 그리고 그들은 다시 바삭하게 될 것이다.
