첫 번째 요리 : 좋은 식사의 규칙
아스파 라 거스, 토스트, 해산물 및 기타 여러 가지 맛있는 요리법이 우리 식생활에서 흔히 볼 수 있지만 진실은 모두가 자신의 치아를 가라 앉히는 가장 우아한 방법을 아는 것이 아닙니다. 식탁에서의 교육은 우리가 아이들을 가르치려고하는 첫 번째 일 중 하나입니다. 우리는 첫 번째 코스, 숟가락 또는 포크로 시작합니까?
첫 번째 요리는 어떻게 먹습니까?
수프와 콩코메스
그들은 컵에서 직접 마실 수있는 마지막 부분을 제외하고 항상 숟가락으로 가져갑니다. 그가 넘어지면 우리는 숟가락으로 그들을 사냥 할 것입니다. 그것이 더 크거나 더 단단한 조각 인 경우에, 우리는 컵 또는 격판 덮개에서 그 (것)들을 남겨두고, 결코 칼 또는 포크에 의지해야한다. 끝나면 숟가락을 접시 안이나 컵 받침에 놓아 두지 만 안에는 넣지 않습니다.
파스타
우리는 칼을 먹지 않을 것입니다. 포크를 사용하는 것만 허용되며 절단하지 않은 매우 긴 조각 인 경우 스푼 롤을 돕습니다. 우리는 그 (것)들을 결코 마셔서는 안되며, 너무 큰 롤을 피하여 우리 입에 맞춰야합니다.
피자
있음 소규모위원회, 우리는 한 손으로 조각을 가져갈 수 있지만, 할 일은 칼과 포크를 사용하는 것입니다.
쌀
국물 인 경우를 제외하고 항상 포크로 먹습니다. 스푼을 사용할 수 있습니다. 빠에야 냄비에서 직접 취할 수있는 빠에야를 제외하고는 평판에 제공됩니다. 식사하는 사람 중에는 패러랠라의 중심에 수렴하는 가상의 축이 있습니다. 즉, 각 식당마다 그가 먹는 "rea"가있는 방식입니다. 이상적으로는 열을 전달하지 않기 때문에 목재 식기를 사용하는 것입니다. 우리는 그 맛을 가리기 때문에 레몬으로 파에 리아를 절식해서는 안됩니다.
계란
그들은 항상 포크 나 숟가락으로 먹습니다. 우리는 절대로 칼을 사용해서는 안됩니다. 물을 통과 한 난자를 계란 컵에서 꺼내어 팁에 숟가락으로 가볍게 두드리고 내용물을 숟가락으로 추출합니다. 빵으로 "보트"를 만들 수 있습니다. 작은 조각이라면 손가락으로가 아니라 숟가락으로 꺼낼 수 있습니다.
기름에 튀긴 계란도 포크와 함께 먹지 만 우리가 확신하지 못하면 빵이나 감자를 노른자위에 담그면 안됩니다. 이 경우 포크로 손가락을 집거나 손가락으로 직접 닦지 마십시오.
테레사 가르시아 모라 토
조언 : Benigno Sáez 및 안토니오 크레 스피 요