임신 중 리스테리아 예방
리스테리아 증은 인플루엔자 증상과 유사한 증상을 보이는 임산부에게 두통, 목 통증 및 강직, 방향 감각 상실, 심지어 경련의 증상이 나타날 수 있습니다. 임신 중 리스테리아 예방 그것은 필수적이지만, 이미 계약을 맺은 경우 리스테리아 모노 사이토 겐이 세포 내 박테리아이기 때문에 가장 권장되는 치료법은 정맥 내 항생제입니다.
스페인에서는 매우 빈번한 병리학은 아니지만 리스테리아 모노 사이토 겐은 매우 심각한 소화기 감염을 일으킬 수 있으며 사망률은 최대 20 %에 달할 수 있습니다. 임신 한 여성은 특히이 세균의 감염에 취약하며 임신 중에 발생하는 위험은 태반, 양수 및 태아 감염에 영향을 주어 낙태, 조기 출생 또는 심각한 질병으로 이어질 수 있습니다. 호흡기 감염, 수막염 및 다발성 인성 결손으로 신생아의
Listeriosis는 listeria monocytogena에 감염된 식품의 섭취에 의해 수축됩니다. 이 박테리아는 여러 장소에 위치 할 수 있지만, 특히 물과 토양에서 빈번하며 토양에서 야채와 동물에게 전달됩니다.
임신 중 리스테리아 예방법
- 고기와 생선을 잘 익히십시오. 덜 익거나 반 조리 된 육류는 피하고 생선의 경우 매우 익을 때까지 조리해야합니다. 임산부는 음식이 완벽하게 조리 될 때까지 음식을 맛보지 않는 것이 중요합니다.
- 남은 음식물의 경우, 남은 음식은 "연기가 날 때까지 가열해야합니다. 우리가 전에 말했듯이 박테리아는 높고 낮은 온도에 저항성이 있습니다. 따라서 음식이 부적절하게 조리 된 후에도 음식에 남아있을 수 있습니다.
- 저온 살균 우유로 만든 것이 아닌 유제품의 섭취를 피하십시오. 죽은 태아 치즈, 브리, 카망베르 치즈 또는 로크 포트 치즈를 먹지 마십시오.
- 과일과 채소를 잘 씻고 껍질을 벗기십시오.
- 수건, 스폰지, 장갑을 자주 씻으십시오.
- 오랫동안 음식을 저장하지 마십시오. 부식되기 쉬운 음식이나 미리 조리 된 음식은 가능한 한 빨리 섭취해야합니다.
- 미리 조리 된 음식을 섭취하지 마십시오. 레스토랑에서는 카페테리아가 제대로 가열되지 않았 으면합니다.
- 음식을 취급하기 전후에 손을 철저히 씻으십시오.
- 신선한 두드러기와 퍼짐을 피하십시오. 당신은 캔이나 포장 된 것들을 사용할 수 있습니다. 훈제 해산물과 생선에도 똑같은 충고가 유효합니다.
리스테리아를 파괴하는 법
박테리아는 높거나 낮은 온도에 저항성이 있지만 박멸은 다음을 통해 가능합니다.
- -17ºC 이하의 온도 우리는 보통 가정용 냉동고가 이러한 온도에 도달하지 않기 때문에 특별한주의를 기울여야합니다.
- 음식 요리70ºC 이상의 온도에서
- 저온 살균 공정 우유의.
Juan Luna 박사. 마드리드 La Milagrosa Hospital 산부인과 및 산부인과 장.