어린이를위한 가공 식품의 진정한 위험

현재의 삶의 리듬은 시간이 없어서 이전처럼 더 이상 조리되지 않으며 정교한 음식을 사는 것이 매우 실용적이므로 가족의 관습을 많이 바 꾸었습니다. 이들 가공 식품 그들은 건강을 위해 좋지 않고 아이들에게 실질적인 위험을 내포하는 보전을 보장하거나 풍미를 향상시키기 위해 많은 물질을 함유하고 있습니다.

우리가 매일 먹을 수있는 음식에서 가끔 먹어야하는 음식을 차별화하기 위해, 우리는 그들의 가공 수준에주의를 기울여야합니다. 후자는 대개 자연적이고 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 및 섬유 등의 원래 형식으로 존재하는 요소를 포함합니다. 이 그룹에는 과일, 야채, 마른 고기 (지방이없는), 생선과 해산물, 전체 곡물, 콩과 식물 및 견과류가 있습니다.

반대로, 식품에 들어가는 음식은 비 정기적 카테고리 천연 성분의 상태를 변경하기 위해 기계적 또는 화학적 수단으로 가공 된 것입니다. 그것은 맛, 질감, 색, 향 또는 심지어 영양 성분을 수정합니다.

이를 위해 지방, 소금 또는 설탕뿐만 아니라 다른 성분을 첨가하여보다 안정하고 내구성있게 만듭니다. 이러한 제품 중에는 소위 패스트 푸드, 쿠키, 패스트리, 과자, 청량 음료, 냉동 및 부분 준비된 "따뜻하고 준비가 된"유형의 조리 된 요리가 있습니다.

가공 식품 피하기의 이점

고 칼로리 함량을 가진 일부 음식은 너무 자주 섭취하면 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있음을 보여주는 많은 연구가 있습니다.

최근 연구에서 얻은이 데이터는 귀하의 가족에게 가장 적합한 것이 무엇인지 결정하는 데 도움이됩니다.

1. 적은 양의 가공 식품을 먹는 아기 과일과 채소가 많을수록 식품 알레르기가 발생할 가능성이 적습니다.

2. 적은 양의 가공 식품을 섭취하는 어린이들 그리고 처음 2 년 동안 건강한 음식을 먹는 사람은 건강에 좋지 않은 음식을 먹는 사람보다 8 세에 IQ (IQ가 높음)가 더 많습니다. 특히, 그 나이의 IQ는 정크 푸드의 비율이 높은 식사를하는 사람들의 IQ보다 2 포인트 높습니다.

3. 어린이들의 고혈압 위험 청소년들은 지난 15 년 동안 27 %가 증가했으며 과도한 소금 소비와 직접 관련이 있습니다. 고혈압이 적절히 중단되지 않으면 조기에 어린이가 뇌졸중, 심장 질환 또는 신부전을 겪을 위험에 처합니다. 일주일에 세 번 이상 패스트 푸드를 섭취하면 어린이에게 심한 천식과 습진이 발생할 위험이 증가합니다.

우리 아이들을위한 완벽한 식단을 선택하는 아이디어

1. 유아 및 어린이 (0-3 세). 인생의 첫 해 동안 좋은 영양은 긍정적 인인지 발달에 영향을 미칩니다. 가능하다면 처음 6 개월 동안 모유를 아기에게 먹이십시오. 또한 자연 식품의 섭취량을 높이고 가공 식품 소비량을 낮추면 알레르기 위험을 줄일 수 있습니다.

2. 어린 아이들 (3-5 세). 이 단계에서 아이들은 주위의 세계를 알기 시작하여 다양하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있도록 다양한 건강 식품을 제공해야합니다. 가공 식품의 존재를 제한하면 알레르기를 일으킬 위험이 줄어들고 IQ를 극대화 할 수 있습니다.

3. 어린이 및 청소년 (5-19 세). 이 연령대에서는 심장 질환의 발병 가능성을 낮추고 체중을 더 많이 조절할 수있는 건강식을 제공하는 것이 중요합니다. 집에서 만든 식사는 칼로리를 통제하고 건강에 해로운 지방을 섭취하는 훌륭한 대안입니다. 특별 행사를 위해 집에서 식사를 예약하는 것이 가장 좋습니다.

가공 식품은 우리 삶의 일부입니다. 편의를 위해 시간을 절약하기 위해 섭취합니다. 그러나 올바른 정보를 가지고 있으면 학부모로서 균형이 어디에 있는지 결정할 수 있습니다.

디아나 마리 메이슨. 교육 및 가족 건강 전문가. 블로그 작성자 Deanna Marie Mason. 적극적인 아버지의시 현대 가족을위한 전문적인 지원. 그는 방금 두 번째 책을 발표했습니다. 십대 자녀들에게 가치관을 가르치는 방법.