콩과 식물에 첨가 된 성분을 조심하십시오.
이 요리 살찐이건 아니야. 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것에 대해 요리의 세계에는 많은 신화가 있습니다. 때로는 이들이 거짓이며, 다른 실제 및 때로는 반 진실입니다. 예를 들면 콩과 식물, 규정 식에서 때때로 제외되는 요리법의 많은 접시의 기초, 그들이 열량이 될 것이라고 믿기.
그러나 소비자 및 사용자 조직, OCU,이 요리는 건강에 좋지 않습니다. 콩과 식물,하지만 첨가 된 성분의 양에 따라 다르다. 이 메뉴 중 상당수는 혈액 소시지와 지방이 많은 다른 소시지를이 제품에 첨가합니다.
너가 먹는 것을 더 낫게 해.
OCU에서 실제로 콩과 식물은 일반적으로 생각되는 칼로리 양을 가지지 않는다고 설명되어 있습니다. 예를 들어,이 제품의 70 그램은 약 188 kcal, 0.9 그램의 지방만을 포함하며 그 중 0.2 그램 만 포화 될 수 있습니다. 따라서 그들은 여분의 재료 때로는이 요리가 뚱뚱하다고 말한 범인.
이런 의미에서 소시지를 다음과 같이 변경하는 것이 좋습니다. 혈액 소시지 및 소시지감자와 같은 채소 나 괴경에 지방 함량이 높습니다. 이런 식으로 야채 요리는 건강에 훨씬 유익 할 것이며 습관적으로 추정되는 칼로리 양을 포함하지 않을 것입니다.
맥박의 이점
뚱뚱하지 않고, 야채는 중요하다 이익. 예를 들어, 조리 모드 덕분에, 삶은 음식은 소화를 방해하는 효소 억제제와 같은 부영 구성 성분의 상당 부분을 영양 억제제라고 부릅니다. 파비즘을 담당하는 일부 배당체와 미네랄 흡수를 방지하는 물질도 제거됩니다.
관점에서 영양가있는 이들은 콩과 식물을 먹는 장점 중 일부입니다.
- 그 내용 단백질 메티오닌, 시스테인 또는 트립토판과 같이 필수 아미노산이 거의 없다고 말해야 만하지만 신체가 적절하게 기능 할 필요가 있으며 스스로 제조 할 능력이 없어 식단에서 반드시 얻어야 만한다고합니다. 이것은 이러한 성분을 곡물 및 괴경과 같은 다른 유형의 식품과 결합하여 해결할 수 있습니다.
- 그들은 좋은 수준을 가지고 있습니다. 녹말, 다이어트에 매우 필요한 복잡한 탄수화물. 또한 섬유질이 가장 부유하고 불용성 인 식품 중 하나입니다.
- 대부분의 콩과 식물은 거의 지방이 없으며 이것은 대개 불포화. 콩과 땅콩 만 지방이 풍부하고 이런 이유로 종종 기름을 추출하는 데 사용됩니다.
- 그들은 특히 비타민이 풍부하지 않지만 많은 것을 포함합니다 미네랄, 경우에 따라 변수. 그들은 보통 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 요오드 및 철분을 가지고 있습니다.
- 철 비타민 C가 풍부하고 말산이나 구연산과 같은 다른 유기산이 풍부한 식품과 섭취를 함께하는 것이 가장 좋습니다.
다 미안 몬테로
