가족으로서 먹는 것은 어린이의 과일과 채소 섭취를 증가시킵니다.
일주일에 한 두 번만 먹어도 가족 단위로 식사를하면 아이들의 과일과 채소의 하루 섭취량이 매일 권장되는 약 5 배 (400 그램에 해당)가됩니다. 리즈 (영국)는이 수요일에 역학 및 공동체 건강 저널에 발표했다.
국립 공중 보건 연구소 프로그램에 의해 재정 지원 된이 연구는 또한 부모가 과일과 채소를 섭취하고 자녀에게이 음식의 일부를 잘라내어 아이들에게이 음식을 섭취하게했다는 것을 시사합니다. 연구자들은 일반적으로 63 %의 어린이들이 세계 보건기구 (WHO)에서 권장하는 양을 하루에 5 개씩 섭취하지 않는다는 사실을 발견했습니다.
식탁에서 항상 가족 식사를 한 아이들은 가족과 함께 먹지 않은 아이들보다 평균 125 그램 (1.5 인분)의 과일과 채소를 더 많이 섭취했습니다. 일주일에 한두번 같이 먹는다고 말한 사람들조차 부모와 함께 먹지 않는 아이들보다 95 그램 (1.2 인분)을 더 먹는다.
"일주일에 한끼 먹는식이 라해도, 아이들이 먹는 방법을 배우고 먹는 방법을 알게 된 아버지 나 형제 자매와 함께 식사를 할 때 자신이 먹는 여러 종류의 음식을 먹는다면, 자신의 식습관을 만드는 것이 중요합니다. 그리고 선호도 "라고 연구를 감독 한 식품 영양 과학 대학의 Janet Cade 교수는 말한다.
부모가 매일 과일과 채소를 먹는다고 말한 가족의 경우, 부모는 거의 과일이나 채소를 먹지 않은 아이들보다 아이들이 평균 1 인분 (80 그램) 많습니다. "현대 생활은 종종 온 가족이 식탁 주위에 앉는 것을 방해합니다. 그러나 식탁에서 일요일을 함께 먹는 것조차도 가족의 영양을 향상시키는 데 도움이 될 것입니다."라고 Meaghan Cristiano는 말한다. 박사 학위 논문의
부모가 항상 또는 때때로 과일과 야채를 자르면 아이들은 과일과 과일을 결코 먹지 않는 부모의 아이들보다 절반 섭취 (40 그램)와 4 분의 1 봉사를 더 많이 먹습니다. 야채들 Meaghan Cristiano는 "어린 시절부터식이 습관이 확립되었으므로 가정식 홍보의 중요성은 공중 보건 캠페인에서 더욱 두드러 질 것입니다.
