학교에서 먹는다면, 부모는 학교 구내 식당에서 무엇을 요구할 수 있습니까?

최근 몇 년 동안 학교 메뉴의 영양 상태가 많이 개선되었지만 자녀를 위해 더 건강한 식단을 원하는 부모가 있습니다. 또한 표준 메뉴를 먹을 수 없거나 종교적, 문화적 또는 가족적인 이유로 식단에서 특정 음식을 제외 할 수없는 음식 불내증 또는 알레르기를 가진 어린이가 점점 더 많습니다. 이 중 어떤 경우에 부모님은 어떤 권리를 갖고 있으며 학교에서 무엇을 요구할 수 있습니까?

점점 더 많은 아이들이 학교에서 메인 식사, 점심 식사를하고 있습니다. 주로 부모의 노동 시간이 학교 급식 시간과 양립 할 수 없기 때문입니다. 따라서 학부모들은 학교 식당에서받는 의무와 학교 시간 중 자신의 수유에 관한 미성년자의 권리가 무엇인지 궁금해합니다.

동시에 오늘날 우리는 식량을 포함한 건강한 습관에 관한 교육이 가족을 비롯하여 관련된 다른 요원들에게도 적용된다는 사실을 더 잘 알고 있습니다. 이런 의미에서 학교 구내 식당은 건강하고 균형 잡힌 식단을 촉진하는 데 중요한 역할을합니다. 그럼에도 불구하고, 일부 부모들은 그들이 그것을 성취하기 위해 충분한 노력을 기울이지 않았 음을 두려워합니다.

마찬가지로, 불내증이나 음식 알레르기가있는 아동이 점점 더 많은 사람들이 건강에 해를 끼치 지 않도록 엄격한 정권을 따라야하므로 음식과 관련하여 특별한주의가 필요합니다. 그러나 부모님은 그 점에 대해 침착 할 수 있습니까?

건강한 학교 급식

유년기 비만의 발생 빈도가 높은 상황에서 학교에서의 자녀의 식단에 대한 부모의 우려는 논리적으로 보입니다. 아직도, 일반적으로, 당신은 쉬울 수 있습니다.

개선의 여지는 항상 있지만, 진실은 영양가가 높은 메뉴를 제공하려는 학교의 노력에있어 최근 몇 년간 중요한 진전이있었습니다.

그런 의미에서 우리는 "스페인 식품 안전법 자체가 교육 당국이 적절한 지식을 학생들에게 전달하여 올바른 음식을 선택할 수있을뿐 아니라 건강한 식단의 적절한 양을 전달해야한다는 것을 분명히합니다" , ARAG의 변호사 Miriam Montero는 설명합니다.

따라서 "주무 당국은 탁아소와 학교에서 제공되는 식사가 다양하고, 균형을 이루며, 각 연령층의 영양 요구에 맞춰 지도록 보장해야하며, 이는 다시 공인 된 교육을받은 전문가가 감독해야합니다. 인간의 영양과 영양학에있어, "라고 변호사는 말한다.

동시에, 학교는 매월 메뉴를 프로그래밍하는 책임이있는 가족, 교사 또는 아동을 가장 명확하고 가능한 가장 상세한 방법으로 제공해야합니다. 이런 식으로 간병인은 정오 메뉴가 무엇인지 알게되고 아이들에게 보완적인 저녁 식사를 제공 할 수 있습니다.

아이들이 음식 불내성과 알레르기가 있으니 학교에서 먹어야합니까?

Celiacs, 젖당 내성이없고, 견과류, 생선, 계란에 알레르기가 있습니다 ... 어떤 종류의 편협함이나 음식 알레르기가있는 아이들은 어떻습니까? 부모는 아이들이 학교에서 음식을 먹게함으로써 조용히 할 수 있습니까? 확실한 것은, 시설과 시설 조건이 허용 할 때마다 유아 학교와 학교가 알레르기 나 부작용에 적합한 특별한 메뉴를 정교하게 만들 것이라고 Montero는 말합니다.

그러나 이러한 조건은 전문의에 의해 진단되고 해당 의료 진단서로 인증되어야하며 학교에 서면으로 통보해야합니다.

학교가 이러한 대체 메뉴를 개발할 자원이 없거나 추가 비용이 들지 않을 경우 학생들은 집에서 가져온 음식에 대해 적절한 냉장 및 난방 대책을 마련해야합니다.

마리아 엘롱에 라스
조언 : 미리 암 몬테로, Legal Defense의 ARAG 변호사.