열두 그루의 포도, 심장의 건강한 전통
가져 가라. 크리스마스 기간 동안 12 행운의 포도, ~ 안에 연말 차임, 심장 기능을 향상시키고 동맥의 긴장을 감소시키는 다음 단계를 시작하는 것을 의미하며 그것은 심장에 대한 건강한 전통입니다. 적어도 이것은 스페인 심장 재단 (FEC)과 스페인 심장 학회 (SEC)의 전문가들이 말하는 것입니다.
심장병 전문의는 "포도를 먹는 것은 새해 첫 건강한 몸짓"이라고 말했다. 이것은 포도가 "resveratrol이 풍부하기 때문에"폴리 페놀의 일종으로 "산화 질소 수준을 높이고 혈류를 개선하며 혈소판 형성을 감소시키고 나쁜 콜레스테롤에 대해 더 큰 보호를 제공합니다" Regina Dalmau 박사는 SEC의 고혈압 및 혈관 위험도 섹션 멤버입니다.
크리스마스 파티에서 샴페인의 유익한 효과
두 과학 단체 모두에서이 음식의 심장 보호 효과뿐만 아니라 크리스마스 휴가 기간 동안 적당히 샴페인을 마시는 것을 기억합니다. 후자는 폴리 페놀의 함량 때문에 "세포의 DNA를 변화시키고 노화를 촉진시키는 매우 유해한 화학 물질 인 자유 라디칼의 생성을 차단하는 데 도움이됩니다."
이러한 의미에서 영국 Reading 대학 (University of Reading)의 화학, 약학 및 식품 학부에 대한 연구 결과는 영국 영양 학회지 (British Journal of Nutrition) 지에 게재되었으며, 하루 2 잔의 샴페인을 마시는 것이 " 그것은 심장 혈관 벽에 보호 효과를 제공하여 심장 사건이나 뇌졸중의 위험을 줄입니다. "
크리스마스 때 음식으로 너의 마음을 돌봐라.
한편, FEC는 지방이 적고 균형 잡힌 식단을 섭취하고 지중해 식단의 전형적인 성분 섭취를 늘리는 것이 "새해의 심장 건강을 보장하는 최선의 방법"이라고 말했습니다. 그러나 전문가들은이 날짜 동안 "각 스페인어가 권장 칼로리 섭취량의 50 %를 증가시킬 것"이라고 계산한다. 이것은 2 ~ 3kg의 체중 증가를 의미한다.
이와 관련하여 Dalmau는 과도한 포화 지방을 줄이고 "과일, 채소, 콩류, 견과류, 푸른 생선 및 탈지유 제품을 늘려야한다"고 제안했다. 그러나 그는 "크리스마스 요리를 포기해서는 안된다"고 강조했다.
마지막으로, 스페인어 심장 재단의 전문가들은 "규칙적으로 운동하고, 좋은 식단을 따르며, 무엇보다도 금연"과 같은 건강한 생활 습관을 베팅하는 것에 내기를 걸었습니다.
마리솔 누에 보 Espín
