제철 제품이있는 가을 제법 5 종

가을 시즌에 제공되는 과일과 채소를 이용하면 자연스럽게 제공되는 제품으로 쇼핑 바구니에 저장하는 가장 좋은 방법입니다. 버섯과 버섯, 스쿼시, 포도 등은 암시적인 요리의 가능성을 제공하는 일부 제품입니다. 추위 퇴치에 이상적인 가을의 과일은 풍미와 식탁을 열로 채워줄 수 있습니다.

전형적인 가을 제품으로 조리법 5 개

가족 모두에게 물을 공급하기 위해 우리는 전형적인 제품으로 5 가지 가을 조리법을 제공합니다. 매우 간단하고 쉽게 준비 할 수 있습니다.

계절 버섯 크림


4 인용 성분 :

- 신선한 혼합 버섯 400g
- 마늘 2 정향
- 토마토 2 개
- 1 양파
- 2 당근
- 야채 수프 1L
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 요오드화 된 소금

양파를 껍질을 벗 ch다. 약간의 올리브 오일로 냄비에 담으십시오. 밀렵이 시작되면 껍질을 벗긴 당근을 넣고 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗기고 마늘을 자르고 소스에 추가하십시오. 껍질을 벗기고 토마토를 잘라서 첨가하십시오. sofrito에 액체가 없어지면 깨끗하고 잘린 버섯을 넣으십시오. 우리는 끓는 것을 계속해서 부드럽게합니다. 다음 국물을 따르고 그것이 두껍게 할 때까지 끓인 다. 소금 한 스푼을 넣고 백리향을 넣으십시오.


호박과 죽은 태아의 치즈 샐러드

4 인용 성분 :

- 호박 500 g
- 100 g의 조리 비트
- 양상추 혼합물 100g
- 죽은 태아의 치즈 100g
- 호두 50g

- 드레싱 : 사과 쥬스 식초 2 큰술, 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술, 레몬 쥬스 1 작은 술, 레몬 향.

오븐을 200도까지 예열합니다. 스쿼시를 같은 크기의 조각으로 자르고 베이킹 접시에 버무려 기름 2 큰 스푼을 넣으십시오. 우리는 40 분 동안 구워. 그 사이에, 우리는 죽은 사탕 무우뿐만 아니라 죽은 사탕 무우를 다진 것입니다. 평평한 접시에 우리는 혼합 양상추의 침대를 뒀고, 견과류, 치즈, 다진 비트와 마침내 호박의 큐브를 더한다. 드레싱이 덮인 용기에있는 모든 성분을 섞도록하기 위해서, 격렬하게 흔들어서 샐러드 위에 첨가하십시오. 빨리 복무하십시오.


포도로 만든 닭고기 캐서롤

성분 4 인분 :

- 닭 다리 4 개
- 1/2 킬로그램의 포도
- 작은 양파 1 개
- 마늘 6 정향
- 티스푼 1 티스푼
- 로즈마리 1 개 지점
- 검은 후추
- 새 배지 1 잔
- 8 개의 너트
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금 한 덩어리

닭 허벅지를 청소하고 피부를 제거하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 매우 작게 꼬집고 마늘과 라미 날로 두 잔을 껍질을 벗기십시오. 나머지 4 개의 마늘은 마늘을 깨뜨리는 타격을줍니다. 작은 엑스트라 버진 올리브 오일로 캐서롤을 데우고 가볍게 양념 한 닭 다리를 갈아서 전체 마늘을 더한다. 닭고기가 모든면에서 갈색을 띠게되면 더위를 낮추고 양파를 넣고 약간 볶아서 부드러울 때 백신, 로즈마리, 딸기, 후추, 포도의 반을 넣으십시오. 세차.

몇 분을 줄이거 나 (춥고 포도가 요리를 자르지 않도록 불을 조금 올리십시오) 뜨거운 국물을 넣으십시오. 캐서롤을 덮고 닭고기가 중간 정도의 낮은 열로 요리하게하십시오. 약 20 분 후에 남아있는 국물과 허벅지의 요리 지점을 확인하십시오. 가서 그들을 돌아서 라. 나머지 포도와 껍질을 벗기고 잘게 잘린 견과를 더합니다. 국물이 더 빨리 집중되도록 열을 증가시킵니다. 주스가 거의 없어지면 (마른 상태로해서는 안됨), 예약했던 말린 마늘을 넣고 열을 내리고 몇 바퀴 돌려 주면됩니다. 더위를 끄고 5 분 동안 기다리십시오.

당근과 버섯 크림이 든 구운 문어

4 인용 성분 :

- 낙지 촉수 6 개
- 버섯 8 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 요오드화 된 소금
- Pimentón de la Vera (매운 맛 또는 달콤한 맛)

- 당근 크림의 경우 : 조리 당근 200g, 마늘 1 큰술, 닭고기 국물 1/2 컵, 파프리카 데 라 베라 1/2 스푼, 소금, 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술.

당근 크림을 준비하십시오, 그러나 첫째로 당신은 그것을 요리 했음에 틀림 없습니다. 일단 조리 한 다음 표시된 양을 블렌더의 유리에 넣으십시오. 이전에 껍질을 벗긴 마늘 정향을 추가하고 안쪽에서 세균을 제거하십시오. 국물과 훈제 파프리카, 소금과 매시의 꼬집음을 추가합니다. 너가 정밀한 크림을 얻을, 엑스트라 버진 올리브 기름을 추가하고 유화하기 위하여 다시 분쇄하고, 필요하다면 시험하고 정정하십시오. 문어를 깨끗이 말리고 촉촉하게 자른 후 촉수를 반으로 자릅니다. (두껍지 않은 경우 촉촉하게 전체를 만드는 것이 바람직 할 것입니다.) 버섯을 깨끗하게하고 얇게 자릅니다.엑스트라 버진 올리브 오일로 그릴을 아낌없이 펼치고 그릴의 크기에 따라 버섯과 낙지를 만드십시오. 일괄 처리해야합니다. 넉넉한 숟가락의 당근과 뜨거운 파프리카를 곁들여 문어를 접시 중앙에 놓고 버섯과 동행하십시오.

감의 구이

4 인용 성분 :

- 4 큰 감 또는 작은 8 감
- 설탕
- 계피

베이킹 접시에 감을 놓고 줄기를 제거하고 설탕으로 가볍게 뿌린다. 우리는 이전에 가열 된 오븐에서 섭씨 180도까지 두 판의 열을 더 많이 또는 덜 20-30 분 동안 도입합니다. 오븐에서 꺼내 식힌 다음 계피로 뿌려서 곁들여주세요.

마리나 베리오
조언 : 협회 "5 일". 스페인 전국에서 1,200 개가 넘는 학교가 참여하는 건강식의 가치 전달을 위해 "교육 프로그램 5 일"또는 "학교 후원"과 같은 활동을 실시합니다.

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