초콜렛, 건강과 두뇌를위한 이득

초콜릿 우리는 그것을 좋아하고, 우리는 그것을 사랑하고, 기분이 좋아집니다 ... 초콜렛에는 무엇이 있을까요? 어떤면에서는 어떤 것이고 다른면에서는 다른 면도 있지만, 원칙적으로 초콜릿 그것은 우리를 미치게하는 것입니다. 구성 때문인가? 초콜렛은 중독성이 있습니까? 초콜렛이 뚱뚱해지는 것은 잘못된 신화인가요? 우리는 당신에게 모든 열쇠를주었습니다. 초콜렛, 건강과 두뇌를위한 그것의 이득, 우리는 당신에게 그 비밀들 중 일부를 말합니다.

초콜릿 성분

초콜릿은 24 % 지방으로 이루어져 있습니다.이것은 코코아 버터에서 나온 것입니다. 선험적으로 말하면, 초콜릿이 많이 자라는 것처럼 보일지 모르지만 사실이 아니기 때문에 우리에게 가장 유익한 초콜릿을 선택하는 방법을 알아야합니다.


코코아 버터에는 스테아린산이 들어 있습니다.. 그것은 우리의 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키지 않는 불포화 지방산입니다. 콜레스테롤이 항상 나쁜 것은 아니라는 것을 기억하십시오. 좋은 콜레스테롤과 또 다른 유해한 콜레스테롤이 있습니다. 후자는 우리의 동맥을 막지 만 이전의 것과 반대 방향으로 순환하고 그 낭비를 모으기 때문에 첫 번째 것은 동맥을 정화합니다. Chocolate에는 탄수화물 45 %도 포함되어 있습니다.. 그러나 단백질을 운반하기 때문에 조심하십시오! 읽고 계속해서 설명해 드리겠습니다.

초콜렛의 가장 중요한 두 요소는 테오브로민과 세로토닌입니다.. 첫 번째 자극제는 카페인 그것은 조금 부드럽지만. 두 번째는 우리 몸이 만들어 내고 신경들 사이에서 신호를 전달하는 물질이기 때문에 보통 행복과 관련이 있습니다.


초콜릿 운반 :

- 비타민 A : 우리의 피부, 우리의 뼈와 점막에 아주 좋습니다.
- 비타민 B : 우리가 소화하는 단백질의 신진 대사에 중요합니다.
- 미네랄 : 우리의 세포에 에너지를 공급하는
- 칼슘 : 우리의 뼈를 강화시키는 것
- 철 : B 비타민을 활성화시키고 우리에게 에너지를줍니다.
- 칼륨 : 혈압을 낮추다
- 마그네슘 : 피로와 피로를 줄인다.

이 모든 것들에 우리는 또한 우리가 우리 몸에 공급하는 초콜릿을 통해 우리 뼈에 필수적인 엽산을 첨가합니다.

초콜렛의 열량 기여

우리가 초콜릿을 말할 때, 우리는 근본적으로 다음을 참조합니다 :


- 원료로 초콜릿 파우더
- 블랙 초콜릿
- 밀크 초콜릿
- 화이트 초콜릿
- 가용성 초콜릿 또는 코코아 준비

이러한 유형 중, 100 그램 당 더 많은 칼로리를 가진 사람은 화이트 초콜렛입니다. 더 많은 양의 코코아 버터 (제품 100g 당 약 30g의 버터)가 있기 때문입니다. 그 뒤를 밀크 초콜릿, 블랙 초콜릿, 용해성 초콜릿 및 초콜릿이 원료로 사용됩니다.

그러나 우리가이 유혹하는 제품 중 하나를 선택할 때, 우리가보아야하는 것은 칼로리가 아닙니다. 설탕과 섬유도 중요합니다. 대부분의 설탕은 용해성 초콜릿, 흰색, 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿 그리고 마지막으로 순수 초콜릿을 원료로 사용합니다. 그러나 후자는 설탕이 적은 것뿐만 아니라 섬유가 가장 많은 것입니다. 이러한 것들로부터 그것은 분명합니다. 원래 초콜렛은 모두의 건강한이다. 우리는 이것이 칼로리가 적기 때문 만이 아니라 영양 특성이 더 우수하기 때문에 볼 수 있습니다.

초콜릿의 장점

초콜릿의 주요 이점 중 하나는 다음과 같습니다.

- 위대한 항산화 제입니다. (아보카도 같은)
관상 동맥 심장 질환 위험 감소
- 우리 몸이 인슐린에 줄 수있는 저항을 줄여줍니다. 우리의 혈액에서 가지고가는 설탕의 양을 조절합니다. 우리가 그것을 받아들이지 않거나 생성하지 않으면 설탕이 쌓여서 지방이 많아지는 경향이 있습니다. 그렇다고해서 쵸콜렛이 희석된다는 의미는 아니지만 설탕을 규제하는 데 도움이됩니다. 당신은 당신이 나르는 지방을 고려해야합니다.
- 우리의 간을 보호해라.
- 우리의인지 능력을 향상시킵니다. 자극 받기위한

초콜릿 : 얼마나, 언제, 어떻게?

- 코코아 함량이 70 % 이상인 초콜릿을 선택하는 것이 좋습니다. 우리가 라벨을 볼 때 우리는 첫 번째 성분이 코코아이고 마지막 성분이 설탕인지 확인해야합니다.
- 일일 초콜렛의 권장량은 20 ~ 30 그램입니다.
- 항상 아침 식사 때 초콜릿을 먹는 것이 좋습니다. 이것은 우리가 나머지 시간의 불안을 줄이는 데 도움이되며 우리가 유명한 중반 오후의 갈망을 포기하는 것을 더 쉽게 만듭니다. 왜? 왜냐하면 아침 식사는 "탐욕스러운 굶주림 호르몬"으로 알려진 그렐린을 조절하는 음식이기 때문입니다.
- 주요 식사 후에 초콜릿을 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 그 이후에 소비 된 모든 설탕이 소화를 늦추기 때문입니다. 하루 종일 초콜릿을 먹고 싶다면 아침 중식 또는 오후 중식과 같은 2 차 식사의 대체품으로 더 좋습니다.
- 우리가 초콜릿에 동행하는 것과 함께 평가하는 것이 중요합니다. 우리가 첫 번째 권장 사항을 따르고 85 %의 초콜릿으로 머무르기는하지만, 단 쿠키로 동반하는 것은 가치가 없습니다. 초콜렛은 항상 더 가볍게 소화되고 동반하지 않을 경우 더 나은 기능을 발휘합니다.
- 지나치게 좋지 않다.모든 자연 식품은 적절한 방법으로 섭취하면 영양 적 특성을 갖습니다.

엘리사 가르시아

비디오: [건강 플러스] 커피와 초콜릿, 건강에 미치는 영향은? / YTN 사이언스


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