인공 감미료가 식욕을 증가시킬 수 있습니다.

때때로 치료법이 질병보다 더 나쁠 수 있습니다. 우리 중 많은 사람들이 설탕보다 적은 칼로리를 함유하고 있기 때문에 사카린과 같은 인공 감미료를 사용합니다. 그러나, 역설적으로, 그들이 열량 부하가 낮다는 것은 사실이지만 체중 증가에 기여하는 것과 반대 효과를 나타낼 수 있습니다. 이 연구 결과는 시드니 대학교의 찰스 퍼킨스 센터 (Charles Perkins Center)와 가발 (Garvan) 의학 연구소.
식욕의 증가에

감미료가 유기체에 미치는 영향을 확인하기 위해이 연구원은 효모와 자당 또는 여러 가지 식품에 사용 된 합성 감미료를 함유 한 초파리 군을 먹였다 빛. 그 결과 5 일 동안 설탕없는 식단을 먹은 곤충들은 30 % 더 많은 칼로리를 소비했다.

이식이 요법이 인공 감미료로 제거되면, 과일 파리는이 식단을 시작하기 전에 제시된 것과 비슷한 칼로리 섭취 수준으로 되돌아갑니다. 이 연구에서 얻은 또 다른 데이터는이 곤충들이 맛 수용체에서 실제 설탕과 더 큰 감도를 섭취하고자하는 더 큰 욕망을 가지고 있다는 것입니다.

감미료는 기근의 감각을 일으킨다.

연구진은 식욕과 에너지의 조절에 관여하는 성분의 발현과 효과를 모니터링 한 후 파리의 뇌에서 인공 감미료의 기아 유발 효과를 담당하는 신경 네트워크를 확인했다. 즉, 인슐린, 미각 뉴런 및 보상 회로 사이의 진화론 적 고대 상호 작용을 방해하는 약물은 신체가 음식을 찾도록합니다.

"우리는 뇌의 보상 센터 내에서 달콤한 맛이 에너지 함량과 통합된다는 것을 발견했다"고이 연구의 연구원 중 한 명인 Greg Neely는 보도 자료에서 말했다. "단맛과 에너지가 일정 시간 균형을 잡지 못하면 뇌가 재 교정하고 총 칼로리를 증가시킵니다."
다시 말해서 뇌가 설탕 섭취를 적게 감지하면 신체가 더 많은 음식을 섭취하게 만드는 기근을 일으킴으로써 반응합니다. 더 많은 칼로리를 섭취함으로써 더 많은 체중이 얻어지기 때문에 궁극적으로 감미료의 섭취가 요구되는 반대 효과가 달성됩니다.

감미료 및 신진 대사 문제

이 연구는 과실 파리에서 발견 된 이러한 효과가 생쥐와 같은 다른 유기체에서 반복 될 수 있는지를 시험하기를 원했습니다. 감미료를 먹은 지 7 일이 지난이 동물들은 음식 소비가 50 % 증가한 것으로 나타났습니다. 그러나 연구원은 이러한 결과를 인간에게 완전히 추론하는 것은 너무 이르다고 경고했다.

그러나 감미료가 신진 대사에 해롭다는 연구가 나온 것은 이번이 처음은 아니다. 네이처 (Nature)에 발표 된 연구에 따르면이 제품들은 사람의 장내 활동을 변화시키고 칼로리 흡수를 유발할 수 있다고합니다. 감미료와 당뇨병에 대한 다른 연구가 당뇨병 학회지 감미료의 섭취가 정상적인 설탕을 처리하는 신체의 능력을 손상 시킨다는 점을 지적합니다.

이것은 궁극적으로 당뇨병을 유발할 수있는 당의 대사와 동화에 문제를 일으킨다. 그러나 Neely 교수가 지적한 바와 같이, 이러한 연구는 감미료를 금지하는 것으로 받아 들여서는 안되며, 안전하지 않으며 결과를 결정하기위한 추가 연구의 대상이되어야한다는 시연으로 사용됩니다.

다 미안 몬테로