락토오스 불내성을 검출하는 방법

세계 인구의 대다수는 고통 받고 있습니다. 락토스 불내성. 현재, 인구의 75 %가 유 전적으로 유당을 소화 할 수 없다고 추정됩니다. 갖는 증상 락토스 불내성 메스꺼움, 설사, 복부 팽만 및 복통의 통증이 즐겁지 않습니다. 이것들은 당신이 복용해야하는 예방 조치이며, 당신이 젖당 내성이 없다는 것을 발견하면 따라야 할식이 요법입니다.

유당, 젖소의 설탕

그 유당 이당류 또는 단순 탄수화물이라고하는 설탕 유형으로 젖소의 우유 모유를 포함한 포유류의 나머지 부분. 포도당에서 분해되는 유당은 우리 몸의 세포를위한 에너지 원으로 작용합니다. 유제품에서 발견됩니다. 요구르트, 전유, 크림 및 치즈. 또한이 제품으로 만든 제품에 포함되어 있습니다. 아이스크림, 파스타 소스, 스프, 빵 및 디저트.

그 락 타제는 효소이다 이것은 소장에서 생산되어 유당을 소화시켜 두 개의 더 단순한 당 : 포도당과 갈락토스로 전환시킵니다. 저산소증은 일반적으로 락토스 불내성으로 알려져 있으며,이 효소의 결핍을 말합니다.

유당 불내증 환자의 약 20 %는 젖소에 들어있는 단백질 인 카세인에 알레르기가 있습니다. 즉, 유당 불내증 환자는 "deslactosados"(예 : 설탕을 제거한 지연 우유)라는 라벨이 붙은 제품을 섭취 할 수 있지만 유제품을 섭취하는 것을 중단해야합니다 완전히 암소의.

유당에 대한 편협을 감지하는 법

현재 진단을 위해 수행 할 수있는 많은 실험실 검사 및 의학 연구가 있으므로 누군가 의심스러운 경우 직접 의사와 상담해야합니다. 영양 전문가 인 Rocío Río de la Losa는 "이와 같은 음식 불내증을 확인하는 데 도움이되는 양식은 자신의 몸에 대해 알고 있고 일기를 지키고 그것이 무엇인지, 이후에 어떻게 느꼈는지를 지적합니다"라고 단언합니다.

낙농 제품은 칼슘의 가장 좋은 공급원이며 골다공증과 같은 문제를 일으킬 수 있다는 대중적인 믿음이 있습니다. 그러나 유당 내성은 칼슘이나 뼈의 생산을 흡수하는 소화관의 능력을 변화시키지 않습니다. 어떤 다이어트 계획과 마찬가지로 중요한 것은이 필수 미네랄이 풍부한 음식을 많이 섭취하는 것입니다.

몇 가지 예는 다음과 같습니다. 참깨와 chia, 녹색 잎은 양배추와 야채, 일부 곡물, 정어리 (가시가 있음) 및 요새화 된 음식. 일부 베이커리 제품의 경우, 아침 시리얼, 스무디, 야채 밀크 (아몬드, 콩, 쌀, 오트밀 등), 콩 요구르트, 완전 채식 치즈등

그리고 칼슘 이외에 매일 비타민 D를 안전하게 섭취하고, 버섯을 섭취하고, 영양 강화 식품을 보충하거나, 보충제를 섭취함으로써 적절한 수준의 비타민 D를 섭취해야합니다.