자녀가 더 많은 야채를 먹길 원하십니까? 그들을 부엌에 참여하게하십시오.
집안의 가장 작은 곳에서 거부당한 것처럼 건강합니다. 그래서 야채들, 모든식이에 필요한 식품 중 하나이지만, 종종 부모가 자녀들을 먹게하려고하는 영원한 논쟁으로 이어지는 아이들에 의해 거부당하는 경우가 있습니다. 그러나 이러한 목표를 달성하기위한 공식이 있습니다. 재미있게 만들고 이러한 재료로 독창적 인 요리를 만드는 것입니다.
또는 아이들을 부엌에 참여시키는 것. 조사에서 태어난 제안 네슬레 연구 센터 그것은 Apetite 지에 게재되었습니다. 이 연구에서는 나중에 먹을 요리의 정교함에 가장 작은 것들을 포함시키는 것이 나중에 어떻게 섭취하게되는지를 반영합니다 야채들.
더 큰 참여, 더 나은식이 요법
부엌에서의 참여가 어떻게 영향을 받았는지 확인하기 위해 연구자들은 부모 47 명 그들의 아이들과 함께 그들은 나중에 먹어야하는 메뉴의 정교화에 참여하도록 초대 받았다. 할 일은 닭 배식, 샐러드, 파스타와 그 재료들 중에서 콜리 플라워를 포함하는 식사였다.
자녀들은 부모님이이 일에 종사하는 동안 부엌에 가거나 놀 수있는 옵션을 가지고있었습니다. 아이들 중 절반 이상이이 일에 관여하고 손을 빌기로 결심했습니다. 이 그룹 내에서 76% 그들 중 그는 샐러드 식량을 먹고 콜리 플라워 같은 성분에 대해 더 큰 감사를 보였다.
이 연구에 책임이있는 사람들은이 상황에 대한 대답이 아이들이 요리 과정에서 가진 긍정적 인 경험이라고 지적했다. 아이들은이 요리를 만드는 것이 즐겁고 따라서 준비했던 음식을 소비하는 경향이 더 많았습니다. "결과는이 요리의 준비에 작은 것들을 포함시키는 것이 먹는 습관의 발전에 도움이 될 수 있음을 나타냅니다. 건강한 야채 소비를 증가시킨다 "고 결론 지었다.
또한, 결과는 또한 작업이 끝날 때 요리 과정에 참여한 어린이들이 더 큰 자부심과 나머지로부터의 독립성을 보여 주었다. 이 미성년자는 자신을 위해 일하고 자신의 일에 참여하는 경향이 더 컸습니다. 집다시 한번, 재미와 긍정적 경험의 감각은 이러한 결과를 설명했습니다.
야채 먹기
어린 아이가 요리 과정에 참여하게하는 유일한 방법은 어린 아이들이 야채를 먹는 것이 아닙니다. 다른 것이있다. 기술 이 음식을 미성년자의 식단에 공통적 인 요리로 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 독특한 요리 음식 알레르기가없는 한 일품 메뉴는 없습니다. 아이들은 부모와 똑같이 다른 곳에서 먹고 요리 된 것에 적응해야합니다.
- 예를 든다. 부모 중 한 명이 야채를 피하기 위해 특별한 것을 요리 할 때 나머지 아이들과 똑같이 먹게하는 것은 쓸모가 없습니다.
- 처벌은 없습니다. 채소는 의무가 아니며 맛있는 것입니다. 그래서 판에있는 음식을 먹지 않으면 처벌을받는 어린이들을 위협해서는 안되며, 단호하게 서서 어린이들에게이 요리를 시도하도록 권유해야합니다.
- 그들을 먹는 대가로 아무것도 제공하지 마십시오. 계획이 채소를 먹는 대가로 초콜릿을 제공한다면, 부모는 첫 번째 옵션이 두 번째 옵션보다 우수하다는 것을 인식하게 될 것이며, 이들은 녹색 요리의 부정적인 이미지를 계속 유지할 것입니다.
- 건강한 대안. 오후가 오면 아이들은 간식을 먹고 싶어합니다. 산업 빵집에 의지하는 대신, 왜 과일 샐러드 나 당근 troceda가 아닌가요?
다 미안 몬테로